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特色炕饃受歡迎。鄧建青 攝青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� “民以食為天。”這句話在第25屆中國(guó)·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“青洽會(huì)”）綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)成就展區(qū)能得到充分證明。
7月12日，青洽會(huì)迎來(lái)開展第二天，位于青海國(guó)際會(huì)展中心A館的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)成就展區(qū)內(nèi)依舊熱鬧非凡。各參展企業(yè)紛紛亮出自家的“黃金招牌”，豐富多樣的特色農(nóng)畜產(chǎn)品吸引市民和采購(gòu)商的目光�；蚴亲稍儍r(jià)格、或是品嘗試吃、或是尋求合作，偌大的展廳內(nèi)熙熙攘攘。
“家人們，我現(xiàn)在所處的位置是青海國(guó)際會(huì)展中心。第25屆青洽會(huì)11日開幕，作為參展企業(yè)之一，我們攜帶多款特色產(chǎn)品亮相，現(xiàn)場(chǎng)為大家?guī)?lái)直播。”11時(shí)許，青海可可西里食品有限公司展位前，主播拿著牦牛肉干、奶片等產(chǎn)品一一介紹。
屏幕背后，可可西里食品有限公司另一名主播田曉軍根據(jù)直播間網(wǎng)友們的反饋，不斷上傳著購(gòu)買鏈接。田曉軍說(shuō)，青洽會(huì)期間，公司3名主播會(huì)輪流直播，每場(chǎng)直播三四個(gè)小時(shí)，通過(guò)直播帶貨這種方式擴(kuò)大農(nóng)畜產(chǎn)品銷售渠道。
線上直播間的牦牛肉干銷量可觀，線下展廳里的土雞蛋也賣得紅紅火火。湟中黑鳳園農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司展位前，新鮮煮好的土雞蛋引得不少市民爭(zhēng)相試吃。金黃色的蛋黃入口綿密，沒有一絲腥味。市民品嘗后紛紛表示，這就是小時(shí)候吃過(guò)的土雞蛋的味道。
拿起一包標(biāo)注有“無(wú)抗”的雞蛋，湟中黑鳳園農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人陳怡君說(shuō)，“無(wú)抗”的意思是沒有抗生素，沒有藥物殘留，利用原生態(tài)綠色無(wú)公害的原料飼養(yǎng)出的雞下的蛋，“無(wú)抗”雞蛋無(wú)腥味，膠原蛋白黏稠度大，蛋黃金黃飽滿。
黃南展區(qū)，工作人員展示畜產(chǎn)品。“前幾年，我們還引進(jìn)了有中國(guó)烏雞之首稱號(hào)的‘黑河壩’烏雞和優(yōu)良品種的土雞進(jìn)行試養(yǎng)，已經(jīng)積累了大量的雞群養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，掌握了高原氣候條件下雞群養(yǎng)殖技術(shù)，立志為消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的雞肉和雞蛋。”陳怡君說(shuō)。
除了土雞蛋，青海興農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司帶來(lái)的直徑50厘米的大鍋盔也成了搶手貨。企業(yè)負(fù)責(zé)人王懷斌說(shuō)，鍋盔在制作過(guò)程中，不加一滴水，全部用牛奶揉面烙制而成。開展兩日，賣出去的鍋盔已有上千個(gè)。
綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品是青海的優(yōu)勢(shì)和驕傲。以“凈土青海·高原臻品”為主題，本屆青洽會(huì)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)成就展區(qū)由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省供銷聯(lián)社共同搭建布展，精選77家涉農(nóng)經(jīng)營(yíng)主體的三百多種“名、特、優(yōu)、新”農(nóng)畜產(chǎn)品參展。展廳內(nèi)設(shè)置了數(shù)字農(nóng)牧業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景、高原臻品集錦、種子工程、臻品品鑒4個(gè)板塊，每個(gè)板塊各有側(cè)重地突出了青海地域、生態(tài)農(nóng)牧和農(nóng)牧文化特色。同時(shí)，牦牛、藏羊、青稞、油菜、枸杞、馬鈴薯、冷水魚等青海優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)在各自的展示區(qū)通過(guò)視頻介紹等方式，展示取得的成績(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，7月12日，展廳各類農(nóng)畜產(chǎn)品累計(jì)銷售額近30萬(wàn)元。
值得一提的是，為了讓參觀者直觀感受青海農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，展廳入口處的電子大屏通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程在線操控，顯示青海拉面、青繡、牦牛、藏羊、農(nóng)機(jī)數(shù)字化等應(yīng)用場(chǎng)景。點(diǎn)開青海省農(nóng)機(jī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，大屏展示全省農(nóng)機(jī)數(shù)字化成果，全省智聯(lián)農(nóng)機(jī)總數(shù)、累計(jì)作業(yè)面積、當(dāng)日作業(yè)農(nóng)機(jī)等數(shù)據(jù)清晰明了。全省各地農(nóng)機(jī)使用情況，農(nóng)作物種植情況也有實(shí)時(shí)顯示。
展區(qū)工作人員介紹，青海省農(nóng)機(jī)數(shù)字化建設(shè)緊緊圍繞“數(shù)字能力”，以提高農(nóng)業(yè)裝備的數(shù)字化精準(zhǔn)作業(yè)水平及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理能力為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)智能化、管理在線化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)在線化，為全省農(nóng)機(jī)化高效服務(wù)與治理提供了有效的信息化支撐。