青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊（記者 陳郁 報道）在青海省海西蒙古族藏族自治州2800米的天然草場上，一群群唐古拉牦牛、藏羊正悠閑覓食。這些沐浴在純凈陽光下的生靈，如今已成為格爾木市特色產(chǎn)業(yè)的“黃金名片”，帶著“神奇柴達(dá)木”的印記，從雪域高原走向全國餐桌。

 走進(jìn)格爾木智曲農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間，剛屠宰的牦牛肉色澤鮮紅，工人正熟練地將其分割、包裝。“我們的牛羊肉可不一般，身上揣著好幾張‘硬證書’呢！”公司執(zhí)行董事劉曉輝拿起一塊包裝好的牦牛肉，驕傲地介紹，“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、中綠華夏有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品……現(xiàn)在又入選了‘神奇柴達(dá)木’優(yōu)選產(chǎn)品，這些都是品質(zhì)的保證。”依托1782萬畝有機(jī)草場，這里的牛羊肉低脂高蛋白、富含氨基酸，2024年銷售額達(dá)212萬元，還帶動唐古拉山鎮(zhèn)牧民增收216萬元。

唐古拉牦牛和藏羊的“走紅”，是格爾木市特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。

近年來，格爾木市緊扣“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的目標(biāo)，在畜牧業(yè)領(lǐng)域下足功夫。全域5489萬畝草原通過有機(jī)認(rèn)證，3個畜產(chǎn)品拿下有機(jī)認(rèn)證；建立嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管體系，全年檢測農(nóng)產(chǎn)品6245批次，合格率超98%；開出承諾達(dá)標(biāo)合格證近2.9萬份，從源頭筑牢食品安全防線。

如今的格爾木，特色產(chǎn)業(yè)早已形成“多點(diǎn)開花”的格局。除了年出欄830噸的牛羊肉，枸杞產(chǎn)業(yè)同樣耀眼——25個有機(jī)枸杞產(chǎn)品、1.19萬畝認(rèn)證面積，出口量連續(xù)十二年全省第一；全市29個有機(jī)產(chǎn)品中，“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)較上年增加18%，8家涉農(nóng)企業(yè)躋身“神奇柴達(dá)木”優(yōu)品名錄。

從草原到餐桌，一條“產(chǎn)加銷”全鏈條正在加速運(yùn)轉(zhuǎn)。通過整合6家快遞企業(yè)，物流成本降低三成以上；京東、天貓?zhí)禺a(chǎn)館和“青藏優(yōu)品”APP上線120余種產(chǎn)品，線上線下銷售額超7000萬元；溫州推介會、消費(fèi)幫扶活動等平臺，讓格爾木的綠色有機(jī)產(chǎn)品被更多人熟知。

截至目前，格爾木市農(nóng)畜產(chǎn)品輸出量達(dá)2.2萬噸，輸出率超70%，枸杞等產(chǎn)品出口額約1750萬元。

“下一步，我們要讓更多人嘗到高原的味道！”劉曉輝的話語里滿是期待。隨著唐古拉牦牛、藏羊等特色產(chǎn)品持續(xù)“圈粉”，格爾木正以畜牧業(yè)為支點(diǎn)，撬動全域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。