查看鮮食蠶豆長(zhǎng)勢(shì)。

　　　　采摘蠶豆。本報(bào)記者 王 臻 攝

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 9月17日，伴隨著機(jī)器轟鳴聲，在海東市互助土族自治縣卓扎灘蠶豆繁種基地，兩臺(tái)收割機(jī)正在400畝（26.7公頃）的蠶豆地里作業(yè)。

　　已經(jīng)變黑的豆莢里露出淺綠色的豆子，“現(xiàn)在采收是用來(lái)做種子的。”青海豐之源農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)王林業(yè)介紹，去年與青海大學(xué)蠶豆育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)合作，拿到了最新蠶豆品種青蠶28號(hào)的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，今年就有了收獲，相較于以前的品種，這個(gè)品種豆子的品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高。

　　沒(méi)過(guò)多久，其中一臺(tái)滿載脫粒后的蠶豆收割機(jī)開(kāi)回卡車(chē)旁，將滿滿一倉(cāng)蠶豆倒進(jìn)了車(chē)?yán)铩?/p>

　　青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院作物育種栽培研究所豆類(lèi)研究室主任滕長(zhǎng)才拿起一顆豆子自豪地向記者介紹起來(lái)：“你看這個(gè)豆子，粒大、淺綠皮、蛋白含量高，我們目前已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行推廣，效益還不錯(cuò)。”

　　這邊機(jī)械采收忙，而距這里40多公里、海拔近3000米的南門(mén)峽鎮(zhèn)，新鮮的蠶豆生長(zhǎng)得剛剛好，互助縣金天陽(yáng)農(nóng)民種植專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人陳占蘭正帶著工人采摘鮮食蠶豆。

　　400多畝（26.7公頃）蠶豆田位于山根下的高寒區(qū)，秋季濕冷的風(fēng)掠過(guò)熱鬧的采摘現(xiàn)場(chǎng)，掛滿蠶豆莢的豆稈在風(fēng)中輕擺。當(dāng)指尖劃過(guò)淺綠的豆莢，露出里面圓滾滾的豆粒時(shí)，陳占蘭高興地告訴記者：“這豆子甜著哩，我們都叫它‘金豆豆’！”邊說(shuō)邊笑著拿起一粒剛剝開(kāi)的蠶豆遞過(guò)來(lái)，豆粒上還帶著新鮮的汁水。

　　作為土生土長(zhǎng)的農(nóng)戶，陳占蘭與蠶豆打交道的日子不算短。早些年，她跟著父母種蠶豆時(shí)，種子都是從各家零散收購(gòu)的，品種混雜。“有的豆子熟了，有的還青著，成熟期差一大截；采摘期一過(guò)，老豆子就沒(méi)人要，全浪費(fèi)了。”陳占蘭回憶，那時(shí)候一畝地（0.067公頃）忙活下來(lái)，扣除人工成本只剩四五百塊錢(qián)，別說(shuō)帶動(dòng)鄉(xiāng)親們掙錢(qián)，自己的日子都過(guò)得緊巴巴。

　　轉(zhuǎn)機(jī)始于新品種的面世。去年，通過(guò)青海大學(xué)蠶豆育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)推薦，陳占蘭對(duì)青蠶28號(hào)進(jìn)行了小面積的試種，結(jié)果出乎意料，與青蠶14號(hào)相比，青蠶28號(hào)豆莢長(zhǎng)、顆粒飽滿且大、外皮薄、甜度高的優(yōu)勢(shì)讓她今年馬上決定對(duì)新品種進(jìn)行大面積試種，同時(shí)也嘗試種植了少量青蠶27號(hào)，這兩個(gè)“心頭好”品種成了她今年蠶豆豐收的“功臣”。“就像找對(duì)象找對(duì)了人，這兩個(gè)品種穩(wěn)得很！”陳占蘭打趣道。

　　說(shuō)話間，陳占蘭給記者算了一筆增收賬：蠶豆畝產(chǎn)已達(dá)1500多公斤，最高能到1800多公斤，按30公斤一袋算，一畝地（0.067公頃）就能裝50多袋，一畝地（0.067公頃）比以前多增收1000多塊錢(qián)，不僅自己的收入翻了番，還帶動(dòng)了周邊的鄉(xiāng)親們。“跟著我干活的阿姐、阿姨們，一天能掙170塊工資，家門(mén)口就能掙錢(qián)，大家都樂(lè)意來(lái)。”她說(shuō)著，指了指地里忙碌的農(nóng)戶，臉上滿是欣慰。

　　更讓陳占蘭開(kāi)心的是，這些高品質(zhì)的鮮食蠶豆已經(jīng)被上海的客人訂走，外皮光滑品相好的豆莢當(dāng)天直接裝筐打包外銷(xiāo)發(fā)走，剩下的經(jīng)過(guò)脫粒預(yù)冷也會(huì)以鮮豆包裝送往一線城市。

　　眼下，陳占蘭已經(jīng)規(guī)劃好了明年的種植計(jì)劃——把手里流轉(zhuǎn)來(lái)的600畝（40公頃）土地都種上青蠶27號(hào)和青蠶28號(hào)，“現(xiàn)在蠶豆比市場(chǎng)價(jià)每公斤能多賣(mài)一毛多，這點(diǎn)差價(jià)更讓我有底氣了。”夕陽(yáng)下，陳占蘭望著滿地的蠶豆莢，風(fēng)里都帶著豐收的甜味，“這‘金豆豆’，不光是我的希望，也是鄉(xiāng)親們的致富豆！”

　　種子是農(nóng)業(yè)種植能否向優(yōu)向好的基礎(chǔ)。隨著蠶豆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民飲食結(jié)構(gòu)變化，各地蠶豆“干改鮮”模式逐步優(yōu)化，改變了蠶豆以糧為主的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建起多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。鮮食蠶豆作為我省新興產(chǎn)業(yè)，在我省已經(jīng)逐步開(kāi)始推廣。

　　滕長(zhǎng)才介紹，近年來(lái)，兼具抗病、適于機(jī)械化、糧菜兼用、糧飼兼用、觀賞等特性的蠶豆品種（系）不斷選育成功，也創(chuàng)制了多個(gè)加工專(zhuān)用、彩色觀賞用、鮮食菜用、飼草或青貯用蠶豆品系，而青蠶27號(hào)和青蠶28號(hào)品種的問(wèn)世，為我省鮮食蠶豆發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　與此同時(shí)，青蠶27號(hào)和青蠶28號(hào)在寧夏、甘肅、西藏、新疆等地區(qū)示范種植，莢型好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，得到春播區(qū)周邊省份的認(rèn)可。

　　（來(lái)源：青海日?qǐng)?bào)）