天然優勢

　　高原凈土育出優質飼草

　　目光掠過廣袤飼草地，“高原綠洲”映入眼簾。牧草搖曳著紫色花蕾肆意生長，微風吹過，送來縷縷清香，令人心曠神怡。牧草發出沙沙細碎的聲音，小小葉片形似竹葉，靈動漂亮。高原大地、綠意流淌、河湖漣漪、天似穹廬、籠蓋四野……如詩如畫的景象，讓人想起青海優質的飼草地。

　　飼草不起眼，但它卻與畜牧業高質量發展緊密相連，關乎農牧民群眾的幸福生活。飼草，即為家畜飼料而栽培的植物，具備生長旺盛、草質柔嫩、產量高、再生力強、對家畜適口性好等特性，含有豐富優質蛋白和磷鈣及豐富的維生素。

　　飼草產業是青海打造綠色有機農畜產品輸出地的基礎，可以減輕草場放牧壓力，達到草畜平衡，對草原生態和畜牧業高質量發展具有重要的作用，還有涵養水源、防風固沙、土壤改良、水土保持、固碳釋氧等功能，是維持生態平衡和構建草地生態安全的重要屏障。

　　高天厚土之上的青海，有良好的生態資源，種草優勢得天獨厚。青海是長江、黃河、瀾滄江的發源地，被譽為三江之源、“中華水塔”，水資源充足，日照時間長、紫外線強、光合作用強，氣候冷涼干燥、病蟲害少，是苜蓿、燕麥、青貯玉米等飼草成長的“樂土”。

　　依托資源優勢，青海飼草產業得到前所未有的發展，通過草畜結合、產業鏈延伸，推動撂荒地復耕、草畜產業發展，減輕游牧區飼草壓力，改善局部地區生態系統退化、水源涵養功能降低的局面，落實草原生態補獎政策，推進高產優質苜蓿示范建設，抗災保畜飼草料調運等措施，逐漸走出一條立草為業、草畜并舉的綠色發展路子。

　　如何讓飼草產業在生態保護中煥發新生機？青海省海南藏族自治州給出的答案是“牧光互補”。共和縣塔拉灘光伏園年均發電量100億千瓦時，植被覆蓋率達80%，原本的“荒漠之地”變為“生態綠洲”，生態環境得到極大改善。

　　在太陽能光伏板的遮擋下，光伏園區土壤涵水能力較強，野草生長迅猛，一定程度影響了光伏板吸收太陽能的效率，為了解決這個問題，把牧民的羊群放入園區，成為兩全之策。

　　光伏板上發電、板下牧羊，在光伏園區放養的羊吃掉了生長茂盛的雜草，不僅節省了牧民的飼料成本，而且減少了光伏園除去雜草的人工成本，實現光伏企業和農牧民雙向受益。同時，通過羊糞施肥、養膘出欄，更好地保持了園區生態良性循環發展，當地農牧民養殖羊的收益也得到了提高。如今，“光伏羊”成了共和縣的生態畜牧業名片。生態環境變好了，走在塔拉灘，綠草茵茵、光伏板連綿，有時還能看到野生動物奔跑的場景。

　　為了飼草業的發展，在西寧、海東為主的東部農業區主要種植一年生飼草，兩地一年生飼草種植面積占全省的44.44%，以海南州、海北州為主的環湖地區主要種植一年生飼用燕麥、青貯玉米。綠色發展，還要有多方助力，青海出臺《青海省飼草產業振興三年行動方案（2024—2026年）》從優化產業布局、構建良繁體系、推進基地建設、培育壯大主體、增強科技支撐、促進草畜循環、打造區域品牌7個方面，確定今后3年青海省飼草產業發展的思路和主要任務。

　　“牧草之王”

　　紫花苜蓿達到國家特級標準

　　青海地處青藏高原，是全國五大牧區之一，也是我國特色畜牧業生產基地。2015年草牧業試點工作開展以來，青海把這項工作作為推動畜牧業發展的重要舉措。

　　經過多年發展，青海通過合作社、龍頭企業等新型發展方式，落實好草原生態補獎、糧改飼、飼草和家畜良種補貼等政策，探索出“種草養畜”“以養帶種”“企業+合作社+農牧戶”等多種生產經營模式和利益聯結機制，促進牧區生態、生產、生活“三生”融合發展。

　　得益于天時地利人和的先天條件，青海種出優質飼草，給牛羊提供豐富的營養餐。飼草的優質度和自然環境有關，青海高海拔、光照強、光合作用強等氣候作用下，飼草干物質積累高、蛋白質、脂肪含量高、營養價值高，受養殖戶熱捧。特別是紫花苜蓿，已達到國家特級飼草的標準，燕麥草被評為青海的當家草，披堿草生命力頑強，“小草”的世界也有別樣的精彩故事。

　　海西蒙古族藏族自治州是紫花苜蓿青干草主產區。初夏時節，海西州宛如紫色油畫，紫花苜蓿流青溢翠，迎風搖曳，成片的苜蓿像綠色海浪，清風吹來，掀起層層波瀾，場面壯觀，美不勝收。

　　紫花苜蓿被稱為“牧草之王”，原產于外高加索、伊朗和小亞細亞一帶，大約在2000年前傳入中國，成為我國農業的重要組成部分。受氣候環境影響，青海紫花苜蓿含有豐富的蛋白質、礦物質、多種氨基酸、維生素等營養物質。其中，優質紫花苜蓿粗蛋白含量高達20%，品質優，可以媲美精飼料，而且紫花苜蓿再生能力很強，每年一般可收割2～3茬，在青海民間，群眾這樣形容紫花苜蓿：“給牛羊吃這個紫花苜蓿就相當于給人吃肉。”目前，海西州依托國家高產優質苜蓿示范項目，種植紫花苜蓿面積達到7.6萬畝，總產量高，為青海的牦牛、藏羊提供了優質飼草。

　　青海飼草，出生在高原熱土，頑強生長，留住綠色和希望，飼草種植力度不斷擴大，2024年全省人工飼草面積223.62萬畝，產鮮草產量500萬噸。向優而攀，綠動前行，青海大力發展飼草產業，為畜牧業發展提供強有力的支撐，讓農牧民群眾在飼草產業發展中受益，使綠水青山顏值更高，金山銀山成色更足。

　　“高原草都”

　　青海打造區域公用品牌

　　青海這株聲名遠播的小草，帶著“綠色”夢想不斷前行——它們扎根戈壁灘、耕地、鹽堿地，奔向品牌化產業道路，助力青海畜牧業發展壯大。

　　青海飼草不僅可以種植、養畜、治理水土流失，還能被開發成綠色有機飼草料產品。只是，要把這些具體的應用場景串聯成完整的產業鏈，需要打通一個個堵點。

　　由此，省農業農村廳聯合省內外科企力量，匯聚創新合力，一步步打通堵點，進行一場關于一株草的產業化深度探索。

　　“畜牧業發展，飼草料先行”。飼草產業發展的最終目標是促進畜牧業發展，將一棵綠草，轉化為產業鏈。青海有飼草產量高、適應性強、耐貧瘠等優勢，讓“高原草都”區域公用品牌更響亮，鼓勵企業以優質燕麥草種、燕麥青干草、豆禾混播青干草為核心產品，培育特色產品品牌，推動產品價值和效益雙增長，構建青海飼草全產業鏈品牌體系。

　　海南州貴南縣被譽為“高原牧草之鄉”，是青南地區較大的牧草供應地之一。品牌效益讓貴南縣飼草從小縣城走向青南市場。

　　近年來，貴南縣立足自然條件和資源，推廣優質飼草良種繁育體系建設，以“為牧而農、為養而種、立草為業，發展草產業帶動草經濟”的新思路，鼓勵農牧民種植飼草，打造飼草產業園區，使貴南成為青海省重要的飼草生產基地，為三江源地區飼草儲備發揮了重要作用。貴南縣畜牧獸醫站副站長韓延棟說，而且飼草發揮“公益”價值，在春旱冬寒時，飼草料十分短缺，貴南縣每年儲備1000噸飼草，平價補給整個青南地區，保證牧民的牛羊順利過冬。

　　飼草產業鏈已經形成，青海推進線上產銷信息平臺，建立分級定價、優質優價的價格體系，對接本地飼草產銷商，規范飼草外銷、外購等交易行為，提高優質飼草產品入戶率，引導養殖主體科學安全飼喂利用，提高飼草轉化率，轉草為肉、轉草為乳、轉草為糧。

　　科技賦能

　　青海飼草實現“三豐收”

　　發展飼草業，如何讓更多農民在飼草產業鏈的不同節點上找到自己的位置，通過聯農帶農讓更多農民共享飼草產業鏈增值帶來的收益？

　　飼草業便是實踐這個理念的重要抓手。很多人眼里，飼草很渺小，但它的產業鏈很長，涉及的行業、門類非常廣，單個企業、單個院所、單個行業難以獨立完成技術攻關。飼草產業化，關鍵在于聚合科企力量，在“大分工、大協作，大作戰”中，逐步破題、破局。

　　而這樣的合作，在青海正持續向縱深推進。

　　海西州烏蘭縣呼德格勞農業綜合開發有限公司通過高效利用機械規范化生產作業等措施，種植的紫花苜蓿平均株高達1米，平均畝產鮮草達1440公斤，每畝可收獲干草360公斤，已初步形成“產加銷”一條龍的現代化生產方式，帶動周邊地區增收170萬元，解決勞動力65人。

　　烏蘭縣以綠色生態發展、種養深度融合的方式，通過一次播種、多年收益的做法，讓飼草料產業鏈進入快車道，推動縣域種養殖業供給鏈完善和種養跨越式發展，真正實現經濟效益、社會效益、生態效益“三豐收”。

　　在青海大地，飼草種植方式科技感十足。在西寧、海東農業區推行草田輪作、豆禾混播、飼草復種，提升優質青貯草生產供給能力，提高秸稈飼料化利用率；在海南、海北環湖地區種植燕麥，推進豆禾混播、退耕還林還草區草帶復壯更新，創建多年生飼草良種繁育基地，加快飼草儲備配送體系建設，打造銜接東部飼草主種區，輻射青南的全省“飼草中轉站”；海西州柴達木地區苜蓿種植，推動全省飼草生產擴容增量。黃南、玉樹、果洛3州青南地區著力加大“圈窩子”種草力度，推廣微型機械耕作、收獲和加工技術，鼓勵“飛地”種草。

　　歷經歲歲年年，科技讓高原飼草豐茂葳蕤，耐寒、耐旱、高產、早熟等草種得到大面積推廣，全產業鏈得到充分發展，推動青藏高原打造國家生態文明高地。高寒地區燕麥飼草生產全程機械化集成技術；高寒地區一年生優質禾豆飼草高效間混作技術；高寒地區燕麥種子高效生產技術；高寒地區青貯玉米豐產技術；高寒地區紫花苜蓿覆膜精量穴播生產集成技術等7項科技成果，在全省范圍內廣泛推廣。“良種—制草—養畜”是貫穿草牧業的核心產業鏈條，而制草是其中的關鍵一環。為此，青海建立草產品精細加工技術體系，提高飼草產品加工技術水平，提升草產品質量，支撐草產業健康發展，助力青海省草牧業轉型升級增效，推動飼草產業高質量發展。

　　（來源：西海新聞）