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豐收的喜悅。
青海新聞網·江源新聞客戶端訊 每到夏天，青海高原冷涼蔬菜總會迎來高光時刻。經過采摘、分揀、包裝，產自青海的冷涼蔬菜帶著露珠走出省門闖市場。作為青海省高原冷涼蔬菜主要種植區和西寧市主城區蔬菜供應的大后方，這段時間，湟中區高原冷涼果蔬陸續上市，銷往大江南北，深受消費者青睞。
深圳菜商點贊湟中冷涼果蔬
青海高原冷涼蔬菜的上市，吸引不少外地菜商的關注。6月16日下午，湟中區一家露地蔬菜基地里，出現了一個陌生的身影。“訂單我們早就下過了，得知最近是采收階段，專門過來看看。”來自深圳市鴻福農產品有限公司的負責人杜榮貴穿梭在菜薹地里，查看蔬菜長勢。
這段時間，深圳市鴻福農產品有限公司每天從全國各地收購蔬菜50噸，其中，來自青海的高原冷涼蔬菜有近10噸，主要銷往香港、澳門，以及深圳周邊市場。杜榮貴說，公司的同事經常在全國各地收購蔬菜，大家發現青海夏季的蔬菜口感好、品相佳，反季節優勢明顯，便開始從青海收購冷涼蔬菜。
采摘新鮮的白菜薹。
杜榮貴說：“從青海運出去的蔬菜銷售渠道寬，冷藏運輸36個小時就能抵達深圳，再經過轉運銷往周邊各大市場。最近上市的白菜薹，在香港市場一斤能賣到9元多。湟中的菜薹口感微甜，深受香港、深圳等地消費者的青睞。”
2022年，湟中區入選國家農業現代化示范區創建名單。去年，湟中區錨定“全國冷涼蔬菜產業融合發展示范引領區”目標，圍繞打造綠色有機農畜產品輸出地，以現代設施蔬菜和高原冷涼蔬菜為雙引擎，按照“一心兩川一帶一區”產業布局，在攔隆口鎮、多巴鎮等10個鄉鎮創建湟中區國家級現代農業產業園，以此提升湟中區高原冷涼蔬菜綜合生產能力和知名度，推動蔬菜產業高質量發展。
截至目前，湟中區從事蔬菜種植的種植大戶、家庭農場、專業合作社等新型經營主體達533家，帶動2.06萬名從業人員從中受益，人均年收入達2萬元以上。胡建焜說，湟中區將依托西寧市被授予“國家冷涼蔬菜黃金種植區”稱號的契機，推動農文旅深度融合，讓湟中冷涼蔬菜煥發光彩。
36種冷涼果蔬陸續上市
6月16日，湟中區魯沙爾鎮朱家莊村的菜薹種植基地里，十幾名工作人員正忙著采摘白菜薹。采摘后的白菜薹經過分揀裝進泡沫箱，再經過打冷，由冷鏈運輸車運往廣東深圳市場。
2018年，湟中區龍財種養殖專業合作社負責人鐘光言經朋友介紹，看到了菜薹的發展前景。當年，他試種200畝菜薹，打算試探市場行情。沒想到，豐收的菜薹很快被廣東的菜商搶購一空。
2019年，鐘光言開始大面積種植，成為湟中區種植菜薹的第一人。
“今年，我們在魯沙爾鎮和西堡鎮錯峰種植了1300畝白菜薹和紅菜薹，白菜薹從5月底開始陸續上市，近期產量相對較小，每天有七八噸發往深圳市場。7月中旬是盛產期，到時候每天能運往廣東市場20多噸。紅菜薹將于8月上市，采摘期能持續至10月。”鐘光言說。
工作人員忙著打包茼蒿。
圣女果豐收啦。
和白菜薹一同上市的，還有攔隆口鎮西岔村的茼蒿、端巴營村的辣椒，以及多巴鎮的圣女果、草莓西紅柿等。
走進攔隆口鎮端巴營村的辣椒種植基地，一股辣椒的香味撲鼻而來，工人正忙著采摘新鮮辣椒。
湟中區攔隆口鎮端巴營村股份經濟合作社負責人張全說，合作社建成240棟標準化塑料大棚，種植面積有364畝，全部種植辣椒。去年，辣椒總產量高達2100噸，實現產值840萬元。合作社憑借這一出色成績，成功打造出“一村一品”特色產業標桿，有力推動端巴營村農業向規模化、集約化方向升級。
湟中區農業農村局副局長嚴麗華介紹，湟中區蔬菜種植面積穩定在12萬畝左右，年產量突破30萬噸，產量占青海省總產量的五分之一。
這段時間，產自湟中區的菜薹、早蒜苗、茼蒿、小香蔥等36種果蔬陸續上市，豐富各地群眾的餐桌。
帶著露珠銷往沿海城市
白菜薹豐收啦。
在攔隆口鎮西岔村的青海琦晟農業科技有限公司冷庫內，放眼望去，一派忙碌景象。
“我是西岔村人，今年5月底到這個冷庫打工，主要負責茼蒿包裝。冷庫離家幾百米距離，走路幾分鐘就能到。在家門口工作，既能賺到錢，又能照顧家，挺不錯的。”村民馬良菊說。
說到茼蒿的銷路，公司負責人卜祥強說，湟中區晝夜溫差大、光照充足，蔬菜生長緩慢、病蟲害少，生長在這種環境下的茼蒿味道甘甜、口感清脆。
“我們的茼蒿不愁賣，在外地市場供不應求。這段時間，每天有1.5萬公斤的茼蒿運往外地市場。為了保證茼蒿的新鮮度和口感，我們連夜采摘，第二天打包運往深圳、西安、邯鄲、福州等地。”卜祥強說。
湟中區蔬菜技術服務中心主任胡建焜介紹，湟中區種植高原冷涼果蔬約50個品種。其中，露地果蔬主要有大蔥、蒜苗、娃娃菜、萵筍、生菜、菜薹等20多個品種；設施果蔬有荷蘭豆、莜麥菜、生菜、黃瓜、西紅柿、草莓等30多個品種。目前，除了供應西寧市場，還銷往上海、深圳、廣州、鄭州、西安等外地市場。
（來源：西海都市報）