在儲存車間，工人駕駛叉車碼放一袋袋淀粉。祁萬強 攝

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 何謂新質(zhì)生產(chǎn)力？

　　當(dāng)我們走進青海省三江集團威思頓薯業(yè)集團有限責(zé)任公司（以下簡稱威思頓薯業(yè)），看到一車車剛從田間地頭運來的馬鈴薯，“跳”入自動清洗機，在水流的沖刷下褪去泥土，再乘坐“電梯”進入分揀線，智能視覺識別系統(tǒng)根據(jù)尺寸、形狀精準(zhǔn)分級，在轟鳴的機械聲中化身為潔白的淀粉，僅僅一個多小時，就在全自動一體化生產(chǎn)線上完成了深加工的一系列程序。這一幕具象化場景，讓“新質(zhì)生產(chǎn)力”的概念和內(nèi)涵在我們眼前變得清晰。

　　“今年，馬鈴薯的收購價格1斤4毛多，比去年的價格高。到現(xiàn)在，我先后拉過來了1萬多噸。”“我們村3個合作社的馬鈴薯全部交到這里了，收入有60多萬元。”在威思頓薯業(yè)等待過磅的馬鈴薯經(jīng)紀人包守慶和種植大戶魏占福兩人說出這番話時，臉上的笑容很燦爛。

　　的確，他們的笑容是發(fā)自內(nèi)心的。辛苦一年下來，沒有什么比農(nóng)作物能賣上個好價錢再讓人高興的事了。

　　豐收的馬鈴薯，如何從“論噸賣”變?yōu)?ldquo;論克賣”？新質(zhì)生產(chǎn)力給出的答案藏在馬鈴薯的“第二次生命”里——深加工。科技的力量，讓普通的馬鈴薯變身為淀粉后，效益增加了30%，實現(xiàn)了價值的“三級跳”。

　　“我們引進國際領(lǐng)先的馬鈴薯淀粉加工提取工段工藝生產(chǎn)線，實現(xiàn)了從原料清洗、破碎、分離、濃縮、干燥到包裝的全過程自動化控制，是目前我省最大規(guī)模的一家馬鈴薯加工企業(yè)。”威思頓薯業(yè)副總經(jīng)理王東平介紹，“這不僅大大提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性，還實現(xiàn)了水資源循環(huán)利用和副產(chǎn)物的綜合利用，更環(huán)保、更高效。”

　　科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。

技術(shù)人員在馬鈴薯淀粉加工提取工段工藝生產(chǎn)線中控室遠程操控。祁萬強 攝

　　一粒馬鈴薯，在傳統(tǒng)市場或許價值寥寥，但通過深加工，價值便能呈幾何倍數(shù)增長。這條不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅提升馬鈴薯自身的附加值，更串起了農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)乃至更廣闊的市場，形成一個強大的利益共同體。許多農(nóng)民不再擔(dān)心“谷賤傷農(nóng)”，因為他們知道，自家產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定、多元的銷售渠道。

　　向“新”而行、向“實”發(fā)力。為突破傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)、低效發(fā)展困境，今年10月，我省投資3.62億元建設(shè)的年加工27萬噸馬鈴薯綜合能力提升建設(shè)項目正式投入使用。通過生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)銷渠道，形成產(chǎn)、加、銷一條龍生產(chǎn)格局，對實現(xiàn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重大推動作用。

　　“做好‘薯頭食尾’文章是關(guān)鍵所在。馬鈴薯渣含有豐富的營養(yǎng)成分，其中纖維素、半纖維素和果膠含量相當(dāng)可觀。經(jīng)過酶解或發(fā)酵處理后，渣中剩余的淀粉能被分解成小分子糖，更利于動物吸收。下一步，我們準(zhǔn)備用來加工生產(chǎn)高品質(zhì)飼料，進一步提升馬鈴薯渣的經(jīng)濟價值，從而推動農(nóng)產(chǎn)品的資源化利用。”

　　新質(zhì)生產(chǎn)力是著力高質(zhì)量發(fā)展的先進生產(chǎn)力。王東平說出的這一發(fā)展思路，正是威思頓薯業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實的最明朗直觀的展現(xiàn)。

　　從馬鈴薯科研團隊的執(zhí)著堅守，到企業(yè)家們的市場開拓，青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的崛起之路，無疑是一條典型的科技創(chuàng)新與新興產(chǎn)業(yè)驅(qū)動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

　　“小土豆”穩(wěn)踞“大糧倉”。這個大手筆，是三江集團堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的具體實踐，也是打造青海省乃至青藏高原具有影響力的現(xiàn)代化高原特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集團的關(guān)鍵一步，更是貫徹落實省委省政府建設(shè)產(chǎn)業(yè)“四地”建設(shè)重大要求的生動實踐。

　　（來源：青海日報）