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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 12月17日，記者從西寧市民政局獲悉，截至目前，西寧已建成17個街道中央廚房，136個城市社區愛老幸福食堂，464個農村互助幸福院提供助餐服務，通過“規模化集中配送+小型化就近服務”的差異化助餐模式，年均惠及6萬余名經濟困難老人和高齡老人，讓老年人在“小飯碗”的溫暖中，感受民生福祉。
西寧因地制宜構建多層次助餐網絡，通過免費提供場地、補貼裝修及設施等舉措吸引優質餐飲企業參與，同時借助政府補助、社會捐助、村集體互助等方式完善農村助餐體系，有效破解老年人“吃飯難”問題。針對農村留守老人就餐難題，當地通過支持建設村級老年之家、引入專業機構運營等方式，以“小而精”的村級點位，與城市“中央廚房+愛老幸福食堂”的規模化模式形成互補，兼顧集中居住區域與分散村落的助餐需求。
西寧通過政府、市場、社會等多方協同，將老年助餐服務納入居家社區養老服務體系重點推進。民政部門為60周歲以上的城鄉低保、特困、重點優撫對象、計劃生育特殊困難老年人和80周歲以上高齡老年人每天補助5元和3元，為助餐點提供運營補貼，市場監管部門協同保障食品安全。政策的精準扶持讓運營方輕裝上陣，更專注于服務提升。在城市社區，助餐服務與日間照料、老年課堂等場景深度融合，實現“吃飯+娛樂+保健”一站式服務。部分社區愛老幸福食堂引入專業機構運營，結合老年群體飲食偏好推出特色餐品，以低于市場價的“愛老價”服務老人，同時通過對外經營實現自我造血。
（來源：青海日報）