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青海新聞網·大美青海客戶端訊（記者 孔令磊 報道）記者從青海省商務廳獲悉，由商務部和中央廣播電視總臺聯合推出的大型美食文旅季播節目《三餐四季》青海檔，將于8月18日晚8點在央視綜合頻道如期播出，節目將充分展示青海美食背后沸騰的人間煙火、小城大愛。
大型美食文旅季播節目《三餐四季》由商務部選取部分省市，總臺主持人與各界知名人士組成尋味團，每期探訪一省兩城，展現地方獨特美食和風土人情，呈現各地新時代火熱的社會生活面貌和中國式現代化的萬千氣象，其影響力大，收視率高，對全方位宣傳推介城市發展有巨大作用。節目每期90分鐘，在央視綜合頻道周末黃金時段晚8點播出，央視頻APP同步播出。
據了解，為打造綠色有機農畜產品輸出地和國際生態旅游目的地，不斷提升青海省餐飲業發展水平，實現商旅文融合發展，青海省商務廳積極與商務部爭取，對接《三餐四季》欄目。5月底至6月初，節目組拍攝團隊踏上高原，走進西寧市、海東市拍攝第三季《三餐四季》節目，探尋高原美食背后的故土記憶、文化傳承和精神歸屬。
省商務廳高度重視《三餐四季》節目錄制工作，將此次拍攝工作作為打造我省美食形象、促進我省餐飲業發展的有利契機，全程協調保障拍攝錄制。遴選確定西寧市和海東市共12道傳統美食細節、9個場地及80余組空鏡場地拍攝。
下一步，省商務廳將進一步挖掘美食背后的文化和歷史，增強地方文化自信，推動青海地方餐飲品牌效應，培育消費新增長點，推動消費持續擴大。