青海新聞網·大美青海客戶端訊 九月，江源大地綠意尚未完全退去，悠悠牧場上，牛羊遍地，高原沃野間，枝繁葉茂。

　　位于三江源頭的玉樹藏族自治州，生態環境地位特殊，千百年來“逐水草而居”的生產生活方式奠定了這片高原大地農牧業發展的深厚根基。如今，玉樹州謀劃“一個基礎、三個支撐”產業布局，高位推進綠色有機農牧產業，圍繞綠色有機農畜產品輸出地主供區建設，有序實施生態農牧業高質量發展三年行動計劃和“十大工程”，落實十項惠農舉措，助力本地農牧產業快速發展。

　　玉樹市、稱多縣規范化養殖和深加工基地、囊謙縣黑青稞基地、雜多縣養殖擴繁賦能基地、治多縣“3R”畜產品基地、曲麻萊縣牦牛藏羊種業基地……一個個具有活力和潛力的項目落地見效，折射出玉樹州生態農牧業高質量發展的一道道奪目光影，生態農牧業已然成為玉樹州經濟社會發展的強大支柱。

　　穩根子——守好農牧“壓艙石”

　　從曲麻萊縣約改鎮長江村的曲麻萊源牧農牧業開發有限公司畜棚區遠望牧場，浩蕩的牦牛群格外吸引人。這里也是曲麻萊縣野血牦牛良種繁育園區，F1代野血牦牛都是從曲麻河鄉和葉格鄉牧民手中收購而來，在此育下牦牛良種。

　　優良的種牛“招來”毗鄰地區的求購意向。去年6月，果洛藏族自治州班瑪縣從這里訂購牦牛良種347頭，交易額達681萬元。

　　走進曲麻萊縣巴干鄉代曲村養殖合作社，今年四五月出生的小牛依偎在母牛身旁，“這些牦牛是我們的寶貝，今年出生的幾十頭牛犢都很健康，看著它們滿地撒歡，我和村民們別提有多開心，再辛苦也值得。”村黨支部書記扎西巴丁笑著說。

　　在曲麻萊縣，由繁育基地設施建設、種源資源遺傳保護、優質良種串換推廣，建立起的牦牛產業聯盟正不斷推進牦牛產業技術服務中心、飼草種植基地、青儲飼料加工基地、良種繁育基地、高效養殖基地、活畜交易市場、屠宰加工車間、有機肥加工“八大工程”建設，助力生態畜牧業高質量發展。

　　一邊畜牧強，一邊作物良。近年來，囊謙縣秉承“打造綠色有機農畜產品輸出地，唱響‘生態玉樹、綠色農牧’品牌”的理念，積極培育綠色有機農畜產品。

　　“熟了的黑青稞顆粒呈黑褐色，橢圓形、顆粒飽滿，是加工‘糌粑’的主料，可釀制‘青稞酒’等飲品，還是加工釀皮等各種特色食品的主要原料。”在囊謙縣娘拉鄉娘多村，村黨支部書記多久為記者介紹黑青稞的作用。

　　一袋袋打包待售的黑青稞整齊地堆放在村合作社的倉庫里。“我們不僅出售原材料，還有自己加工的糌粑產品，原生態的東西不愁賣。依托農業合作社，我們還在村上開起了小超市，在供應本地群眾的同時，還在網絡上擴大朋友圈，把村里的好東西分享出去。”多久說。

　　“我們主動融入全州農牧業高質量發展大局，著力打造綠色有機農畜產品輸出地主供區建設，持續推進‘四個萬畝’種植計劃，堅持黑青稞、芫根、燕麥、馬鈴薯四大特色產業的主導地位不動搖，積極引導農戶發展特色高效農業。從2017年開始，囊謙率先成為青海省農藥化肥零使用區，并入選全省農業可持續發展實驗示范縣，讓‘玉樹糧倉’實至名歸。”囊謙縣委副書記、縣長西然江措說。

　　強底子——由粗到精壘家底

　　鼓勵科技特派團和科技特派員工作站圍繞農牧業產業開展高質量科技服務；裝配式畜用暖棚建設項目補貼、“普惠民生”責任保險……

　　去年，玉樹州相繼出臺“生態農牧業高質量發展三年行動計劃”“十項惠農惠牧政策”，涵蓋特色農業產業發展、種業振興、品牌強農等多個方面，通過進一步強化政策引導，整合項目資源，疊加釋放政策紅利，充分調動合作社、家庭農牧場等新型經營主體的積極性。

　　玉樹市上拉秀鄉加橋村是個海拔4300米的純牧業村，達普涌牧場是加橋村生態畜牧業合作社四個牧場之一，也是盛名在外的千頭野血牦牛種畜繁育基地。

　　村黨支部書記噶瑪松保說：“我們從曲麻萊引進種牛，繁育出體格壯有競爭力的牦牛，經濟價值達三、四萬元。現在，州上出了新政策，畜棚有專項補貼，村民還有民生保險，這讓村民沒了后顧之憂，可以放心大膽地干。村集體經濟壯大了，群眾收入自然能提高，發展畜牧產業大家信心更足。”

　　不僅如此，玉樹市還實施了萬畝蔬菜種植工程，大力推進設施農業試點建設，通過實施設施生產基地改造等項目，推動主要蔬菜品種實現全季供應，不斷豐富本地群眾的“菜籃子”，逐步提高自給率。

　　囊謙縣娘麥村白吾倉種植養殖農民專業合作社的溫室大棚里，枝蔓里還有未摘的西瓜，成熟的黃瓜、辣椒等新鮮蔬菜翠綠透亮，合作社負責人成林在溫室大棚中收集秋天的果實。

　　2020年，在縣委縣政府、縣農牧局的幫助和支持下，成林的果蔬溫棚擴大到10座，種植逐漸規模化，帶動村民們共同致富，為附近村民、食堂、學校等提供新鮮的蔬菜。“現在有這么好的惠農政策，定期會有專門的技術人員來幫助指導種植、養護和管理，合作社壯大了，我的干勁一年比一年足。我打算再帶上幾個村里人共同干、共同賺。”成林說。

　　拓路子——釋放“主供區”效能

　　在區域公用品牌“加持”下，玉樹州農畜產品加速“出圈”。開設在西藏自治區拉薩市聚林路30號的治多縣畜產品拉薩銷售店銷售火熱。據介紹，店鋪主要經營“玉樹牦牛”區域公用農產品，主要產品包括治多縣合作聯社從牧民手中收購和縣國營牧場的牛羊肉、酥油、牦牛奶等，還有縣阿米雪乳業發展有限公司的奶粉、咖啡、乳蛋白、奶茶等，同時也有中浮達牛羊絨制品。

　　“除了我們玉樹的牛羊肉，公司的咖啡、奶茶等特色產品在這里賣得特別好。”對于自家的產品在外地熱銷，治多縣阿米雪乳業發展有限公司董事長青梅然丁喜上眉梢。青梅然丁介紹，去年，在春節、藏歷年不到一個月的時間，賣出了4萬余元的產品，拉薩市民對店里的牛羊肉特別滿意，稱贊是“真正的草膘牦牛肉、藏羊”，貨真價實，來者只要購買過一次幾乎都會再來復購。

　　店里銷售的熱品之一“雪山咖啡”，分為二合一和三合一速溶咖啡兩種。青梅然丁說，這是牦牛奶與咖啡的“一見鐘情”。牦牛奶來自已取得省級“綠色認證”的治多縣各鄉鎮生態畜牧業合作社牧場和牧戶，咖啡豆來自具有“咖啡故鄉”之稱的埃塞俄比亞，配料由內地一家頂級專業公司研發，還有純粹干鮮奶的奶粉，也很受消費者的青睞，“金磚酥油”更是深得群眾喜愛的“香餑餑”。

　　今年5月，位于玉樹市的玉樹州牧原肉業有限公司以冷鏈訂單式銷售方式，將牛羊肉系列產品順利配送至省會西寧及北京、江蘇、河南等地市場。近年來，玉樹市堅持打造綠色有機農畜產品輸出地主供區的目標導向，立足實際，緊扣“轉型、輸出、提質”三個著力點，延長產業鏈，結牢利益鏈，共享價值鏈，實現全市農牧業發展新突破。

　　此外，玉樹市及時搭乘電商“高速列車”，不斷拓展全市農畜產品外銷輸出新通道。通過“832”扶貧農產品平臺、網紅帶貨、網絡現場直播等網絡銷售模式，將牦牛肉、酸奶等特色產品銷售到全國各地。采取直銷、訂單式輸出模式，實現降本增效，更好更快適應市場需要。全市7家農牧企業在北京、成都、拉薩、西寧等地開設銷售店，輸出牛羊肉、酸奶等特色農畜產品，年銷售額達500余萬元。

　　對于玉樹州生態農牧業的加速提質發展，玉樹州農牧和科技局黨組書記、局長扎西朋措感慨到：“通過不懈努力，玉樹州已有玉樹牦牛、扎什加羊、黑青稞、芫根、洋芋5個農畜產品納入全國名特優新農產品名錄，涉及全州37家農畜產品生產經營主體，累計認證有機畜牧業基地面積1346.4萬畝（1畝≈0.0667公頃），認證有機牛羊16.94萬（頭）只，為打造綠色有機農畜產品輸出地主供區提供了堅實保障。”

　　【記者手記】牽好“牛鼻子” 走好發展路

　　入秋后一場小雨，讓玉樹藏族自治州囊謙縣薄霧籠罩，顯得格外靜謐。香達鎮江卡村村民旺德的家庭牧場里，星星點點的牦牛在悠閑覓食。回到了自家牧場，旺德臉上的笑容更多了。

　　旺德的家庭牧場有200多頭牦牛，是村里的養殖“大戶”。“以前想多掙錢就只能多養牛，夏季把牛趕到山上吃草，牦牛長勢還好，一到冬天就會出現掉膘的情況。并且草場有限，養多了草場會退化，不僅賺不到錢，還破壞了生態。如今的情況就不一樣了！”

　　讓旺德打消顧慮的是囊謙縣開展設立“生態家庭牧場”，為基礎條件較好、養殖規模較大、效益較好的牧民完善標準化牛圈、飼料庫、防疫室等保障設施，采取科學放牧和適時補飼的方式，大幅縮短了牦牛的生產與生長周期。

　　旺德說：“通過成立生態家庭牧場，我的牧場里有專門飼養母牛的畜棚，還分了季節性畜棚，這樣一來，牛不僅不會遭到野生動物的攻擊，而且在不同條件下能得到精心照顧，得病的牛也少了，牦牛產仔率和成活率逐漸提高。”去年，旺德的家庭牧場收入近40萬元，比起以前的養殖模式，效益增加不少。

　　牧場里牦牛肥壯，邊上的溫室大棚里蔬菜也已經成熟。走進大棚，旺德的老父親精神抖擻地在棚里打理著枝枝葉葉，動作利索干凈。“雖然只有兩個大棚，但是種出的蔬菜不僅能滿足一家老小的一日三餐，像多余的白菜、土豆等蔬菜，還能賣給周邊有需求的個人和單位，也是一份收入。”旺德說。

　　“近年來，囊謙縣大力推廣牦牛科學養殖技術，通過改善畜棚、增草、增料，適度規模、適度補飼、適時出欄等方式，有效解決了傳統飼養的夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡等問題，實現牦牛錯峰出欄和農牧民群眾的穩定增收。”囊謙縣農牧科技局服務中心主任拉加洛介紹。

　　以生態為發展底氣，以綠色為發展優勢，囊謙縣因地制宜，做到保護和利用有機統一，寫好農牧結合的特色文章，把打造綠色有機農畜產品輸出地主供區作為產業發展的有力支柱，不斷助推玉樹州生態農牧業高質量發展。