而今，“特”，是青海產業發展的根基。廣袤無垠的天然牧場，孕育出肉質鮮美的牦牛、藏羊；純凈清冽的雪域融水，為冷水魚養殖提供絕佳環境；得天獨厚的自然條件，也滋養出高品質的奶源。這些獨一無二的資源優勢，為青海特色產業發展提供了堅實支撐。

　　青海聚焦牛羊肉加工、乳制品加工、冷水魚生產加工等特色產業，將資源優勢轉化為產業優勢。

　　從牧場到餐桌，從水域到市場，一個個特色產業蓬勃興起，成為推動經濟增長的新引擎。

　　今年以來，青海緊握獨特資源稟賦的“金鑰匙”，全面深耕特色產業發展沃土，消費品工業迎來嶄新的增長周期。特別是，青海以一系列務實舉措為產業發展蓄勢賦能。在消費品工業領域，牛羊肉、乳制品、冷水魚加工等特色產業，憑借雪域高原得天獨厚的生態饋贈，迅速崛起為拉動產業增長的關鍵力量。

　　向“新”，是產業持續發展的動力源泉。在創新驅動的時代浪潮下，青海特色產業正積極擁抱科技，實現轉型升級。企業引入先進的加工技術和設備，提升產品附加值；利用物聯網、大數據等技術，實現養殖、生產、銷售全流程智能化管理，確保產品品質。同時，很多企業越來越注重品牌建設，通過挖掘文化內涵、創新營銷模式，讓“青字號”產品走出高原、走向世界。

　　此外，記者在采訪中深感，串珠成鏈，方能提高企業核心競爭力。

　　對青海特色產業而言，產業鏈的形成不僅是資源整合的必然選擇，更是突破發展瓶頸、提升核心競爭力的關鍵路徑。產業鏈的本質，是將分散的產業環節串聯成有機整體。以青海牛羊肉加工產業為例，從牧場養殖、疫病防控到屠宰加工、冷鏈物流，再到終端銷售與品牌營銷，每一個環節都緊密相連。當企業實現全鏈條貫通，也能形成抵御市場風險的“組合拳”。

　　同時，產業鏈的延伸，更是企業開辟增長新空間的必由之路。青海冷水魚產業從單純的養殖捕撈，向精深加工、休閑漁業、科普研學等領域拓展，不僅提升了產品附加值，更將單一產業升級為多元業態。這種“鏈上開花”的發展模式，讓企業在滿足市場多樣化需求的同時，構建起差異化競爭優勢，實現從“產品經營”到“產業生態經營”的跨越。

　　以“特”突圍，向“新”發展。需要政府引導產業鏈“鏈主”企業發揮引領作用，為上下游中小企業提供發展空間和資源支持，實現產業協同發展。開展產業鏈強鏈補鏈行動，聚焦薄弱環節，組織上下游企業聯合攻關。企業自身也要拓展思維謀發展，在產業鏈中，加強研發、設計、生產制造、銷售等環節的協同創新，提升整個產業鏈的競爭力。積極拓展省內外市場，加強與知名企業的合作，提升品牌影響力。

　　展望未來，青海還需不斷探索產業融合發展新路徑，推動特色產業與文化旅游、生態保護等深度融合，拓展產業發展空間。繼續深耕特色產業，以創新為“筆”，以特色為“墨”，在高質量發展的道路上書寫更加精彩的篇章，讓高原特色產業成為展示青海魅力的亮麗名片。

　　（來源：青海日報）