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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 為規范“愛老幸福食堂”運營管理，提升老年人助餐服務能力和服務質量，西寧市城西區結合區情實際，建立推廣有效、監管有力、獎懲分明的為老助餐配餐服務規范，統籌人口密度、老年人口分布狀況、服務半徑等因素，多方位布點。截至8月29日，已建成老年助餐服務場所66個，累計提供助餐服務104萬余人次，形成“1+8+N”助餐設施體系。
城西區推行中央廚房集約化供餐模式，研發推廣低糖低脂適老餐譜，在確保餐品質量和服務標準不降低的基礎上，將每餐運營補貼從10元優化至9元，提升愛老食堂資金補貼效能10%。加強“互聯網+”監管，將3.4萬余條運營商及餐點數據、用餐群體信息全部錄入動態運營數據庫，對線上訂餐、運營情況實時監控和分析，保障服務數據的及時、可靠、一致，實現智慧化管理賦能。建立“個人出一點、企業讓一點、政府補一點”的多元籌資機制，增加區級專項資金，在擴增受益人群的基礎上，對享受助餐服務的老年人及轄區一、二級重度殘疾人給予差異化補貼的同時實施運營分類補貼。
通過免費提供場地、減免稅費等舉措保證供給主體適度的盈利能力，部分幸福食堂通過“延長就餐時間、開展全天候運營、增加餐品種類”等方式，為老人就餐提供多元化、個性化選擇。整合社會力量積極開展送餐服務，為符合條件的人群提供“2元送餐”補貼，打通老年助餐配送的“最后一公里”。整合部分“愛老幸福食堂”現有場地資源，在非供餐時間由社區、社會組織等群體組織開展為老文娛活動40余次，在用餐之余豐富老年群體的精神文化生活。
（來源：青海日報）